Visita a La Aceitera de la Abuela

El pasado 30 de Noviembre, un grupo integrado por familias de la Escuela " El Sol", tanto de este curso como de años anteriores, y algunos representantes del personal de la escuela, realizaron una visita a La Aceitera de la Abuela, almazara que se encuentra en Titulcia, población  al sureste de la Comunidad de Madrid.

Esta almazara es una pequeña explotación dirigida por Pedro (maestro almazero ) el cual nos recibió con los brazos abiertos , dándonos todo tipo de explicaciones sobre la recolección , transporte y procesamiento de las aceitunas ya en la misma almazara .

En ella pudimos ver las diferentes maquinas que intervienen en cadena para la obtención final del preciado “oro liquido". Al final de la visita pudimos degustar y comprar alguna garrafa de aceite.

Hay que señalar, que Pedro es el proveedor de aceite del comedor ecológico de nuestra Escuela.

Después de la visita a la almazara, nos fuimos a comer, pero como el tiempo no acompañaba y gracias a un contacto de Cruz en ayuntamiento de Titulcia, pudimos hacerlo en un aula que utilizan para actividades culturales , en la misma plaza del pueblo.

A continuación, se realizo una pequeña excursión por el Soto , junto al río Jarama, pudiéndose avistar gran cantidad de aves acuáticas , que por estas fechas pasan el invierno en nuestros humedales . De regreso al pueblo, algunos afortunados pudieron ver la almazara, en pleno funcionamiento ¡ Que suerte ! ....

En definitiva , esta actividad se enmarca dentro de las excursiones que organiza el Comité Ambiental de la escuela y a la espera de la organización de futuras actividades.